V zimních měsících je čaj tím nejlepším nápojem, abyste se zahřáli a načerpali z něj trochu síly. Čaj vás nejenom zahřeje, přinese vám také okamžiky pohody a klidu. Můžete připravit nejrůznější čajové recepty, které potěší váš jazyk a duši. Pokud budete čaje připravovat, zaměřte se na to, že základem budou kvalitní suroviny. Základem každého dobrého čajového nápoje by měl být sypaný čaj z kvalitních surovin. Pojďme se podívat na některé recepty, které jsou vhodné pro chladné zimní dny.

Zázvorový čaj s medem a citrónem

Tento tradiční čajový nápoj by měl být základem každé zimy. Nejenom kvůli chuti a schopnosti zahřát, ale také kvůli schopnosti zázvoru posílit náš imunitní systém, což v zimě potřebujeme. Základem by měl být kvalitní zázvorový čaj, který připravíme s pomocí horké vody. Do horkého a silného čaje přidejte dvě lžíce medu a šťávu s jednoho citrónu. Hrníček můžete poté ozdobit plátkem citrónu.

Ovocný čaj s jablky a skořicí

Základem tohoto čaje bude ovocný čaj dle vašeho výběru. Můžete zvolit malinový, jahodový, jablečný, citrusový…jakýkoliv máte rádi. Poté budete potřebovat hřebíček, skořici, jablko a cukr či med. Do ovocného čaje přidáte nakrájená jablka, skořici, hřebíček a necháte čaj ještě chvíli vařit. Poté ho necháte louhovat asi deset minut. Nakonec doslaďte asi dvěma lžícemi cukru nebo medu.

Čaj chia s kořením

Tento nápoj má kořeny v Indii. Je skvělým způsobem, jak se zahřát v chladných zimních večerech. A výborně chutná. Nechte nejprve vařit vodu a přidejte do ní skořici, hřebíček, pět zrnek pepře a jeden plátek zázvoru. Po asi pěti minutách vaření přidejte dvě čajové lžičky černého čaje a čtvrt litru mléka. Nechte vařit asi dalších pět minut. Poté směs odstavte a nechte chvíli louhovat. Sceďte nápoj a oslaďte ho medem dle vaší chuti. Tento čaj chutná skvěle i studený.